近日，经省政府同意，省海洋经济发展厅印发《关于支持大黄鱼全产业链高质量发展的若干措施》，这也是浙江首次为“一条鱼”产业链发布省级支持性文件。按照“科学布局、科技引领、绿色生态、品牌驱动、全链发展”的思路，浙江如何推动大黄鱼全产业链升级？记者就此专访了省海洋经济发展厅相关负责人。

　　记者：为什么专门针对大黄鱼出台文件？在支持生态养殖方面有哪些举措？

　　答：浙江是岱衢族大黄鱼的“老家”，寒暖流交汇的自然条件，使大黄鱼品质接近野生，价格是全国的近三倍，市场认可度持续攀升。

　　目前，我省大黄鱼养殖业已具备重力式深水网箱1800多个，养殖水体达2360万立方米，还有3个国家农产品地理标志，全产业链产值已超过120亿元。作为浙江深远海养殖的主养品种，大黄鱼养殖有产业基础，更有发展潜力。

　　生态养殖，不仅关乎大黄鱼的品质，更关乎一片海的未来。

　　要“养得好”，浙江将支持建设现代化的养殖园区，把分散的养殖户集中起来，统一配备环境监测、病害检测、应急调度等公共设施，形成集聚效应。大力推广更贴近自然的生态养殖模式，比如用深水网箱、大型围栏，以自然之道养生态之鱼，减少对海洋环境的影响。

　　要“管得严”，推广高品质配合饲料，建设无规定疫病苗种场，从鱼苗阶段就确保不带病，健全疫病防控机制，做到早发现、早预警、早处置。这就像给鱼建立“智慧医疗系统”，能提前干预，减少用药甚至不用药。

　　做大做强大黄鱼这个特色品种，不仅让百姓的餐桌上多一条“放心鱼”，也让碧海清波实现永续利用，带动传统渔业绿色升级。

　　记者：近些年，浙江成功培育2个国家级水产新品种，建成一批全国首创的养殖装备，接下来，如何推动产业创新升级？

　　答：浙江已有较好的科技创新基础，但也存在短板：种苗还未实现完全自给，深远海智能化养殖潜力尚未充分释放，对种苗繁育、智能平台等创新环节的支持还需加强。

　　到2030年，浙江力争新选育岱衢族大黄鱼新品系4个；突破关键技术5项以上；全产业链产值达到240亿元。围绕这些目标将推进以下举措：

　　种业创新升级方面，实施种业振兴，加强岱衢族大黄鱼原种保护，建设种质资源库，攻关耐低温、快生长等优良品系。对新通过国家新品种认定的给予一次性奖励，构建“育繁推一体化”的产业化体系。

　　装备迭代升级方面，支持研发抗风浪、防腐蚀的深远海养殖装备，对重力式网箱、大型围栏、智能化平台、养殖工船等建设，按最高不超过实际投资30%给予补助，推动养殖向深远海、智能化迈进。

　　加工和流通创新方面，重点突破活体运输、超低温保鲜、精深加工技术，探索“大黄鱼+低空经济”配送新模式，打通从产地到餐桌的技术链条，提升加工转化增值能力。

　　此外，还将推动“人工智能+养殖”深度融合，攻关智能育种、智能投喂、病害智防和品质智控，建立种质保存平台、智能监测系统和品质评价模型，推动大黄鱼产业向创新驱动、全链升级的方向发展。

　　记者：浙江提出要打造大黄鱼产业融合发展集聚区，将如何推动一二三产深度融合，让产业从“大”变“强”？

　　答：浙江紧扣“品牌矩阵、龙头带动、业态融合”三个关键词，计划到2030年，建设2000亩以上现代化大黄鱼养殖园区5个，培育大黄鱼区域品牌5个，显著提升精深加工、转化增值能力。

　　聚力品牌矩阵，让“好品质”卖出“好价钱”。要打造“区域总品牌+特色子品牌+企业品牌”的矩阵式发展模式，对新入选省级以上品牌培育计划、新通过地理标志商标注册的，给予一次性奖励，鼓励企业做响品牌。通过持续的市场推广，让“浙江大黄鱼”成为高品质的代名词，实现品牌溢价、产业增值。

　　培育龙头企业，变“单打独斗”为“舰队出海”。重点培育一批集养殖、加工、流通、品牌运营于一体的综合性龙头企业，支持通过兼并重组整合上下游资源。以龙头企业带动中小企业，形成梯次发展的产业舰队，推动产业向规模化发展、标准化生产迈进，整体提升产业能级。

　　推动跨界融合，把“一条鱼”做成“大产业”。鼓励风电行业投资大黄鱼养殖，建设“风渔融合”项目，实现清洁能源与蓝色粮仓空间共享。同时，探索建设集海水养殖、科普教育、休闲观光于一体的现代基地，开发渔事体验、海岛露营、文创产品等新业态。通过订单联农、产业帮扶等模式，让渔民深度融入产业链，实现渔区共富。

　　记者：大黄鱼养殖是富民增收产业，浙江还有哪些实打实的保障措施？

　　答：目前，浙江主要依托“公司+养殖户”“合作社+养殖户”以及“海域变股权、渔民变股东”等模式，带动渔民转产就业，我省渔民人均纯收入连续5年位居全国第一。

　　为了让产业发展更好地惠及渔民，浙江出台系列保障措施：

　　解决“在哪养”的问题，让用海更简单。稳定海水养殖面积，大力支持深远海养殖。对于集中连片的养殖用海，可根据实际情况组织开展整体海域使用论证，养殖户申请时可不再进行海域使用论证，大大简化手续，并依法确权发证，给大家吃下“定心丸”。

　　解决“没钱养”的问题，让融资更容易。建立多元投入机制，除了财政对种业、装备等关键环节给予补助，还推出了“大黄鱼养殖贷”“海域使用权抵押贷”等金融产品，让海域使用权和养殖设施也能变成贷款资本。同时开发涵盖台风、赤潮、病害风险的综合性保险，降低养殖风险。

　　解决“谁来养”的问题，让人才更专业。通过柔性引才，引进育种、智能装备等领域的专家团队。大力开展新生代渔民培训，培养既懂技术又懂市场的复合型渔民。

　　记者：对于普通消费者来说，可以获得哪些实惠？

　　答：消费者可以“吃得好、选得准”。

　　“家乡味”更优质。通过种质保护和生态养殖，“浙江大黄鱼”品质将更接近野生，肉质更鲜美。到2030年，优质种苗自给率100%，养殖产量达到8万吨，意味着更多优质大黄鱼“游”上餐桌。

　　选品更方便。建立一套覆盖育苗、养殖、加工、流通全过程的质量追溯体系。未来，消费者扫码就能获知大黄鱼的“前世今生”，真正做到源头可控。随着冷链物流升级，浙江大黄鱼还将直达内陆城市。

　　消费更丰富。随着精深加工技术突破，未来不仅有鲜鱼，还会有更多风味新品，烹饪更方便。风渔融合、休闲渔业等新业态，还能拓展海岛渔事体验。政策最终会落到百姓碗里，让大家吃得更放心。